Il n’y a rien de plus rafraîchissant que d’ouvrir une bière fraîche par une chaude après-midi d’été. Après des années passées à fouiller dans les profondeurs de l’armoire à alcool, à chercher des bières aux noms trop difficiles à prononcer, le goût de 4,5 % d’alcool par volume est une pilule trop amère à avaler. Vous voulez découvrir des bières ...

La bière se marie étonnamment bien avec le fromage, mieux, en fait, que le vin, selon de nombreuses personnes. La fraîcheur de la bière, sa carbonatation et ses notes gustatives complexes en font un accompagnement idéal pour un plateau de fromages. Comme beaucoup néanmoins, vous pensez peut-être que le fromage ne doit être servi qu’avec du vin rouge. Ou peut-être ...

À première vue, le monde de la bière artisanale peut être délicat à naviguer pour les nouveaux venus. Le brassage artisanal est un mélange capiteux de techniques de brassage innovantes, d’ingrédients de qualité, de créativité et de passion qui déchire les règles de saveur et de style avec une joie inventive. Beaucoup de gens considèrent la bière artisanale comme le ...

Qu’est-ce qu’une microbrasserie ? Une brasserie artisanale ou une microbrasserie est une brasserie qui produit une quantité limitée de bière. Les définitions exactes varient, mais les termes s’appliquent généralement aux brasseries qui sont beaucoup plus petites que les grandes brasseries d’entreprise et qui sont détenues de manière indépendante. Ces types de brasseries se caractérisent généralement par l’accent mis sur la ...

Pour apprécier pleinement tout ce qu’une bière a à offrir et déguster votre bière de la meilleure des façon, il faut parfois faire un peu plus que la boire. Aujourd’hui, nous allons passer en revue les cinq étapes à suivre pour tirer le meilleur parti de votre bière. 1. Observer votre bière Après avoir versé votre bière dans le verre ...