Bordeaux, ville mondialement reconnue pour ses vignobles et son charme architectural, continue d’évoluer, notamment sur la scène nocturne. En 2025, elle offre une multitude de lieux où savourer une soirée entre amis ou rencontrer des locaux passionnés par l’art de vivre à la bordelaise. Découvrez ci-dessous notre sélection éclectique des dix bars incontournables, allant du bar à Bordeaux à vin aux clubs animés en passant par des cafés accueillants.
Bar à vin Les Chartrons
Situé dans le quartier chic des Chartrons, ce bar à vin incarne l’esprit même de Bordeaux. Avec sa large sélection de vins locaux et internationaux, les amateurs trouveront leur bonheur parmi une carte soigneusement élaborée. On peut y découvrir des petites productions et déguster un verre accompagné de tapas raffinées qui mettent en valeur le terroir bordelais. L’ambiance chaleureuse s’allie au décor raffiné pour offrir une expérience authentique.
Le personnel est passionné et partage volontiers son savoir avec les clients désireux d’en apprendre davantage. Chaque mois, des sessions de dégustation sont organisées, permettant de voyager à travers différentes régions viticoles sans quitter Bordeaux.
Le Bistrot Cocktail Club
Ce bar à cocktails est rapidement devenu une référence dans la ville grâce à sa créativité et à la qualité de ses concoctions. Situé en plein cœur du quartier Saint-Pierre, le Bistrot Cocktail Club attire tant les jeunes professionnels que les touristes de passage. Ici, les mixologues jouent avec des ingrédients frais et inattendus, proposant régulièrement de nouvelles créations pour surprendre leurs habitués.
L’ambiance est intime, renforcée par une lumière tamisée et une musique douce. Parfait pour commencer une soirée avant de poursuivre dans l’un des nombreux restaurants adjacents. Les barmen n’hésitent pas à partager des conseils pour reproduire vos cocktails préférés à la maison, tout en gardant secret certains mélanges uniques.
The Underground Beer Vault
Pour les amateurs de bières artisanales, The Underground Beer Vault est un incontournable. Installé dans une cave voûtée, ce bar propose une vaste sélection de bières provenant de brasseries locales ainsi que des quatre coins du monde. L’ambiance sous-terraine ajoute une touche de mystère et invite à une découverte gustative insolite.
Chaque semaine, de nouvelles références viennent enrichir la carte, reflétant les tendances actuelles du monde brassicole. Des soirées thématiques autour de la bière permettent d’élargir ses connaissances et de rencontrer d’autres passionnés.
L’Ambiance Jazz Lounge
Dans un cadre élégant et sophistiqué, ce bar jazz offre une expérience musicale unique. Situé non loin de la place Gambetta, il allie boissons raffinées et performances live inoubliables. Les musiciens de talent qui se produisent ici créent une atmosphère relaxante, idéale pour siroter un cocktail en bonne compagnie.
Que vous soyez fin connaisseur ou simplement curieux, aucun doute que l’Ambiance Jazz Lounge saura conquérir par la richesse de sa programmation et la qualité de son service. Un lieu parfait pour finir la soirée en douceur après avoir exploré les autres quartiers animés de Bordeaux.
Le Café Bohème
Pour ceux qui préfèrent une ambiance décontractée mais stylée, Le Café Bohème se révèle être l’adresse idéale. Niché dans un quartier historique, ce café bar mêle harmonieusement mobilier vintage et pièces design. Durant la journée, il fait office de repaire pour les télétravailleurs et étudiants grâce à son wifi rapide et ses plats savoureux.
En soirée, le Café Bohème se transforme en lieu branché prisé pour son happy hour généreux et ses soirées à thème variées. Les tables en terrasse offrent une vue imprenable sur les rues pavées environnantes, parfaites pour observer la vie locale tout en discutant autour d’un verre.
Le Bar Tiki Tropicana
Si évasion et exotisme sont ce que vous recherchez, le Bar Tiki Tropicana répondra sûrement à ces attentes. Inspiré des îles paradisiaques, ce bar à thème ravit avec ses décorations flamboyantes et son impressionnant menu de cocktails tropicaux. Que ce soit un Mai Tai ou un Zombie, chaque boisson est un voyage en soi.
L’atmosphère festive encourage à se lâcher et à profiter pleinement des spectacles souvent organisés. Que vous veniez pour danser ou simplement admirer le cadre coloré, une visite au Tiki ne déçoit jamais, promettant une soirée mémorable loin de l’ordinaire.
La Cave à Whisky Smith
Pour les aficionados de spiritueux, La Cave à Whisky Smith est la destination rêvée. Ce bar spécialisé propose une étonnante gamme de whiskys venus des quatre coins du globe, satisfaisant autant les néophytes que les connaisseurs aguerris. Les conseils avisés des serveurs contribuent à élargir les horizons alcooliques de chacun.
Avec une décoration sobre et élégante, ce lieu favorise les discussions posées et les rencontres riches. Régulièrement, des ateliers de dégustation sont organisés, offrant une opportunité d’approfondir ses connaissances sur cet alcool délicat.
Chez Margot Suspension Bar
Difficile de contourner Chez Margot lorsqu’on parle des bars les plus innovants de la ville. Avec comme concept central « cocktails suspendus », chaque création culinaire semble défier la gravité. Cette approche novatrice attire l’attention et intrigue les amateurs de nouvelles expériences.
Le service attentionné, l’atmosphère conviviale et l’originalité du concept font de ce bar un lieu très fréquenté. Idéal pour ceux qui cherchent autre chose qu’un simple verre : une véritable aventure sensorielle attend tous ceux qui franchissent ses portes.
L’Échappée Belle Rooftop
Vivement recommandé lorsque le soleil est de la partie, L’Échappée Belle offre une vue panoramique exceptionnelle sur Bordeaux depuis son toit-terrasse aménagé. Son bar bien fourni propose des boissons rafraîchissantes, confectionnées à partir d’ingrédients locaux et bio, à apprécier tout en admirant le coucher du soleil.
Ambiance détendue garantie, agrémentée par une programmation musicale variée allant du chill-out aux groupes live en fonction des jours de la semaine. C’est aussi un excellent point de départ ou de fin pour toute exploration nocturne de la ville.
Le Caviste Nomade
Enfin, quelque part entre un bar traditionnel et un club underground, Le Caviste Nomade n’a jamais laissé indifférent ceux qui ont poussé sa porte. Jouant sur des contrastes subtils entre rusticité et modernité, ce lieu a été conçu comme une parenthèse où l’art et la fête s’entremêlent harmonieusement.
Sa réputation n’est plus à faire grâce à ses sets de DJ envoûtants et sa capacité à accueillir toutes sortes d’événements culturels. Une invitation à explorer les multiples facettes d’une ville en perpétuel mouvement.