Qu’est ce qu’un bide à bière ?
La consommation de bière est souvent associée à une augmentation de la graisse corporelle, en particulier au niveau du ventre. C’est ce qu’on appelle communément le « bide à bière ». Mais la bière provoque-t-elle vraiment une augmentation de la graisse du ventre ?
Pour connaitre l’action de la bière sur notre ventre il faut se pencher sur ses ingrédients et sa fabrication. La bière est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de céréales, comme l’orge, le blé, ou le seigle créant un malt, qui a été fermentée avec de la levure. Elle est aromatisée avec du houblon, qui donne à la bière un goût très agréable car il est assez amer, ce qui équilibre la douceur du sucre des grains. Certaines variétés de bière sont également aromatisées avec des fruits ou des herbes et des épices.
La puissance d’une bière dépend de la quantité d’alcool qu’elle contient, qui est mesurée en alcool par volume (ABV). L’ABV fait référence à la quantité d’alcool contenue dans une boisson de 100 ml, exprimée en pourcentage. La teneur en alcool de la bière est généralement de 4 à 6 %. Toutefois, ce pourcentage peut varier, de très faible comme les bières sans alcool à 0,5 % et exceptionnellement fort (40 %).
Quelles sont les informations nutritionnelles de la bière ?
La valeur nutritive de la bière peut varier selon le type. Cependant, vous trouverez ci-dessous les quantités pour une portion de 355 ml de bière ordinaire, avec une teneur en alcool d’environ 4 % :
- Calories : 153
- Alcool : 14 grammes
- Glucides : 13 grammes
- Protéines : 2 grammes
- Lipides : 0 gramme
La bière contient également de petites quantités de micronutriments, notamment du sodium, du potassium et du magnésium. Cependant, elle n’est pas une source importante de ces nutriments, il faudrait en boire des quantités massives pour satisfaire vos besoins quotidiens. Il est important de noter que les bières à forte teneur en alcool contiennent également plus de calories. En effet, l’alcool contient environ sept calories par gramme. Ce chiffre est supérieur à celui des glucides et des protéines, de 4 calories par gramme, mais inférieur à celui des lipides, de 9 calories par gramme.
La bière est riche en glucides et en alcool, mais pauvre en presque tous les autres nutriments. La teneur en calories de la bière dépend de sa puissance, plus elle contient d’alcool, plus elle est riche en calories.
La bière peut-elle faire grossir notre ventre ?
La consommation de bière peut augmenter la graisse du ventre de plusieurs façons. Comme toute manière de grossir, il s’agit de provoquer une consommation excessive de calories, d’empêcher votre corps de brûler les graisses et d’augmenter la teneur en phytoestrogènes de votre alimentation.
Voici les trois principales raisons pour lesquelles la bière peut être un moteur particulièrement efficace de l’augmentation de la masse grasse du ventre :
La bière augmente la consommation de calories
La bière contient autant de calories qu’une boisson gazeuse, elle peut donc ajouter beaucoup de calories à votre régime alimentaire. Certaines études ont également montré que la consommation d’alcool peut augmenter votre appétit à court terme, vous obligeant à manger plus que vous ne le feriez autrement. Cela signifie que la consommation régulière de bière pourrait apporter un nombre important de calories à votre régime alimentaire.
La bière peut empêcher la combustion des graisses
La consommation d’alcool peut empêcher votre corps de brûler les graisses. En effet, votre corps privilégie la dégradation de l’alcool par rapport à d’autres sources de glucides, y compris les graisses stockées. En théorie, une consommation régulière d’alcool pourrait donc contribuer à une augmentation de la masse graisseuse. Cependant, les études qui ont examiné cette question ont donné des résultats mitigés. Sur le long terme, la consommation régulière mais modérée de bière en portions de moins de 500 ml par jour ne semble pas entraîner une augmentation du poids corporel ou de la graisse abdominale. Néanmoins, boire plus que cela pourrait très bien entraîner une prise de poids significative au fil du temps.
La bière contient des phytoestrogènes
Les fleurs de la plante de houblon sont utilisées pour donner à la bière sa saveur. Cette plante est connue pour être très riche en phytoestrogènes, des composés végétaux qui peuvent imiter l’action de l’hormone sexuelle féminine œstrogène dans votre corps. En raison de leur teneur en phytoestrogènes, le houblon de la bière pourrait provoquer chez les hommes des changements hormonaux qui augmentent le risque de stockage de la graisse du ventre. Cependant, bien qu’il soit possible que les hommes qui boivent de la bière soient exposés à des niveaux plus élevés de phytoestrogènes, nous ne sommes pas encore sures de comment ces composés végétaux affectent le poids ou la graisse du ventre.
La bière peut donc augmenter le nombre de calories que vous consommez et empêcher votre corps de brûler les graisses. Les effets des phytoestrogènes sur la graisse du ventre sont encore inconnus.
La bière donne t-elle vraiment un gros ventre ?
La graisse stockée autour de votre ventre est considérée comme le type de graisse le plus dangereux pour votre santé. Les scientifiques appellent ce type de graisse la graisse viscérale. C’est une graisse métaboliquement active, ce qui signifie qu’elle peut interférer avec les hormones de votre corps. Cela peut modifier le fonctionnement de votre corps et augmenter le risque de maladies comme le syndrome métabolique, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. Même les personnes ayant un poids normal courent un risque accru de problèmes de santé si elles ont une grande quantité de graisse abdominale.
Cependant, d’autres facteurs peuvent contribuer à cette différence. Par exemple, les personnes qui boivent des quantités modérées de bière peuvent également avoir un mode de vie plus sain que celles qui en consomment de grandes quantités.
La plupart des études montrent que la consommation de bière est liée à la fois à une augmentation du tour de taille et du poids corporel. Cela indique que la consommation de bière ne fait pas grossir spécifiquement le ventre. Elle ne fait que faire grossir globalement. Ce risque de prise de poids peut être encore plus élevé chez les personnes qui sont déjà en surpoids par rapport aux personnes de poids normal qui boivent de la bière.
Dans l’ensemble, plus vous buvez de bière, plus vous risquez de prendre du poids et de développer un bide à bière.
La bière fait-elle plus grossir les hommes ?
Le lien entre la prise de poids et la consommation d’alcool est plus fort chez les hommes que chez les femmes. On pense que cela est dû au fait que les hommes ont tendance à boire plus que les femmes, peut-être jusqu’à trois fois plus en moyenne. Les hommes sont également beaucoup plus susceptibles d’avoir une distribution de graisse androïde, ce qui signifie qu’ils stockent de la graisse autour du ventre lorsqu’ils prennent du poids. En outre, les hommes sont plus susceptibles de boire de la bière que les femmes. Cela pourrait être important car la bière contient plus de calories que de nombreuses autres sources d’alcool.
Par exemple, 45 ml de spiritueux contiennent environ 97 calories et une portion standard de 148 ml de vin rouge contient 125 calories. Une portion standard de 355 ml de bière contient plus que les deux, soit 153 calories.
Une autre raison pour laquelle les hommes peuvent être plus exposés au risque d’avoir un bide à bière est due à l’effet de l’alcool sur la testostérone, une des hormones sexuelles masculine. Il a été démontré que la consommation de boissons alcoolisées comme la bière entraîne une baisse des niveaux de testostérone. Il est important de le noter, car de faibles niveaux de testostérone peuvent augmenter le risque de prise de poids, en particulier au niveau du ventre. 50% des hommes obèses ont un taux de testostérone inférieure à la moyenne.
La bière est elle la seule à provoquer le bide à bière ?
La façon la plus probable dont la bière contribue à la graisse abdominale est par l’excès de calories qu’elle ajoute à votre alimentation. D’autres alcools, comme les spiritueux et le vin, contiennent moins de calories que la bière par verre standard. Cela signifie qu’ils sont moins susceptibles de provoquer une prise de poids et de la graisse abdominale.
Il est intéressant de noter que certaines études ont établi un lien entre la consommation modérée de vin et un poids corporel plus faible. La raison de ce lien n’est pas claire, les consommateurs de vin ont peut-être un régime alimentaire plus sain et plus équilibré que les buveurs de bière et de spiritueux. Certaines études ont aussi montré que la quantité d’alcool que vous consommez et la fréquence à laquelle vous en consommez ont également une incidence sur votre tour de taille. En fait, c’est probablement la consommation excessive d’alcool qui développe ce fameux bide à bière.
Comment se débarrasser de son bide à bière ?
La meilleure façon de se débarrasser de son bide à bière est de suivre un régime alimentaire et de faire de l’exercice. Si vous buvez beaucoup, vous devez également penser à limiter votre consommation de bière ou malheureusement, à y renoncer complètement. Essayez d’éviter les beuveries ou de boire beaucoup de bière pendant un ou deux jours. Malheureusement, il n’existe pas de régime alimentaire parfait pour réduire la graisse du ventre. Cependant, les régimes alimentaires qui contiennent de faibles quantités de viandes transformées, de boissons sucrées et de produits céréaliers raffinés ont été associés à des tours de taille plus faibles.
Donc, si vous essayez de perdre du poids et d’améliorer votre santé, passez à un régime alimentaire principalement basé sur des aliments entiers et non transformés et réduisez les sucres ajoutés. L’exercice physique est également un moyen très efficace pour les hommes et les femmes de perdre de la graisse au niveau du ventre. Les exercices cardiovasculaires et les exercices de haute intensité peuvent aider. En outre, l’exercice physique présente de nombreux avantages pour la santé en plus de la perte de poids, ce qui en fait l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour améliorer votre santé.
La consommation de bière peut entraîner une prise de poids de tout type, y compris de la graisse abdominale. Plus vous buvez, plus vous risquez de prendre du poids. Il semble que la consommation modérée d’une bière par jour ne soit pas liée à l’apparition du bide à bière. Et bien sur, pour minimiser vos risques de prise de poids, veillez à maintenir votre consommation d’alcool dans les limites recommandées et à mener un mode de vie sain et actif.
