Meilleurs bars à bières de Besançon
Besançon est une ville pleine de divertissements et d’endroits pour sortir. On y trouve des restaurants, des pubs, des endroits pour s’amuser, mais aussi de très bons bars à bière. Si vous cherchez les meilleurs bars à bière de la ville, ne cherchez pas plus loin : consultez aussi notre sélection pour Strasbourg pour d’autres idées. Nous vous invitons à découvrir ces charmants établissements :
Le beer bar Delirium
Ce bar-brasserie offre une grande variété de bières du monde entier. Il propose des bières artisanales, des bières internationales, des bières blanches, des bières noires, des bières ambrées… le tout dans un cadre intime et chaleureux. Le personnel est très accueillant et serviable, il fera en sorte que votre expérience soit inoubliable. Vous pourrez également déguster des tapas pour accompagner votre verre et rencontrer de nouvelles personnes ; pour d’autres suggestions en Bourgogne-Franche-Comté, consultez notre guide des bars à bières de Dijon.
Le pub Cheers
Le pub Cheers est l’un des bars à bière les plus connus de Besançon. Cet établissement se compose d’une grande salle avec un grand plateau, où vous pourrez vous asseoir et discuter tout en buvant une bonne bière et en mangeant quelques plats typiques. Les boissons proposées varient selon l’heure de la journée : bières, alcools forts, cocktails et autres. Dans ce pub, vous pourrez également profiter de musique live et de concerts organisés parfois.
La Brasserie La Choulette
La Brasserie La Choulette est située en plein centre-ville, près des principaux monuments et attractions touristiques. Cet établissement est réputé pour la qualité de ses bières artisanales et locales. Ici, vous pourrez choisir parmi une large gamme de bières, dont certaines sont brassées sur place. La brasserie propose également une ambiance conviviale et moderne, ainsi qu’une carte de mets variés qui ravira les plus fins palais.
La Taverne du Roy
Située à proximité de la gare centrale, la Taverne du Roy est un bar à bières spécialisé dans les produits locaux. Le pub est reconnu pour sa carte variée et rare de bières artisanales. Les bières proposées sont brassées dans des micro-brasseries locales et ont toutes leur propre goût et caractère distinctif. L’ambiance dans le pub est très conviviale et chaleureuse et on y trouve souvent de petites soirées animées.
Le Biergarten
Le Biergarten est un restaurant-bar à bières situé à proximité du marché St-Ferjeux. Celui-ci est connu pour ses excellentes bières allemandes, belges et françaises, qui sont toujours fraîches et savoureuses. Les boissons peuvent être accompagnées d’un menu composé de plats traditionnels alsaciens et internationaux que vous pourrez déguster au comptoir ou dans la partie restauration, qui offre une ambiance rustique et conviviale, n’hésitez pas à comparer avec nos adresses à Mulhouse.
Voilà donc nos meilleurs bars à bières de Besançon. Chacun d’entre eux offre son propre style et sa propre atmosphère unique. Quel que soit votre goût et votre envie, vous trouverez forcément un établissement qui vous plaira. Alors n’hésitez pas à prendre le temps d’explorer Besançon et ses bars à bières, et profitez-en pour parcourir nos guides des bars à bière ville par ville.
Une scène brassicole récente mais dynamique
Besançon profite de la vitalité brassicole de toute la région Bourgogne-Franche-Comté, où les microbrasseries se sont multipliées ces dernières années sous l’influence conjuguée de la Suisse et de l’Alsace voisines. Cette proximité se traduit par une offre variée dans les bars locaux, entre lagers classiques, bières artisanales françaises et quelques références belges. Un bar qui vaut le détour se reconnaît d’abord à la rotation de sa carte : des pressions qui changent au fil des brassins disponibles valent toujours mieux qu’une sélection figée toute l’année.
Lire la carte et choisir selon la saison
Quand la carte indique le degré d’alcool et l’amertume en IBU à côté de chaque référence, ces repères aident à choisir sans se tromper : un IBU élevé annonce une bière franchement amère, un chiffre bas une boisson plus ronde. En été, mieux vaut se tourner vers des styles légers et désaltérants, une blonde de soif ou une witbier épicée par exemple, plutôt que vers une bière trop capiteuse. L’hiver ramène naturellement en tête de carte des styles plus maltés, ambrées et bières de garde en particulier, souvent accompagnés de brassins saisonniers qu’il vaut la peine de demander directement au comptoir.
Le service : verre, température, mousse
Le choix du verre n’est jamais un détail anodin : un verre tulipe concentre les arômes d’une bière houblonnée, un calice convient aux bières belges fortement carbonatées, un verre droit accompagne bien une pils ou une lager. La température doit elle aussi être adaptée, une bière ambrée ou une bière brune servie trop froide perd une bonne partie de ses arômes. Deux à trois centimètres de mousse fine ne sont pas un défaut, ils protègent la bière de l’oxydation et signalent souvent un tirage bien maîtrisé.
Les faux pas à éviter
La première erreur consiste à se limiter aux marques déjà connues, alors que l’intérêt d’un bar à bière tient justement à sa capacité à faire découvrir des références qui changent régulièrement. La deuxième est de juger une bière trouble comme défectueuse par principe, alors que certains styles, une witbier ou une bière non filtrée notamment, sont naturellement voilés sans perte de qualité. Enfin, boire systématiquement toutes ses bières à la même température prive souvent d’arômes que seule une légère remontée en température permet de révéler, en particulier sur les styles les plus maltés et les plus corsés de la carte. Se fier uniquement à l’étiquette ou au nom d’une bière sans se renseigner sur son style est une autre erreur fréquente, deux bières au nom proche peuvent appartenir à des familles très différentes en termes d’amertume et de corps. Prendre le temps de lire la carte, ou simplement de poser une question au comptoir, évite bien des déceptions et ouvre souvent la porte à une découverte inattendue.
Liste des entreprises locales pour la recherche “Meilleurs bars à bières à Besançon”
Bières & caetera
- Catégorie activité: Bar à bières
- Adresse: 12 Rue Luc Breton, 25000 Besançon
- Téléphone: +33953364048
- Site internet: https://www.facebook.com/bieresetcaetera
Caps
- Catégorie activité: Bar
- Adresse: 18 Rue Rivotte, 25000 Besançon
- Téléphone: +33606986387
- Site internet: http://www.bar-a-bieres.fr/
Pub Kilarney
- Catégorie activité: Pub
- Adresse: 7 Rue Gustave Courbet, 25000 Besançon
- Téléphone: +33381822635
- Site internet: http://www.kilarneypub.fr/
Le Kraft
- Catégorie activité: Bar à bières
- Adresse: 9 Pl. du 8 Septembre, 25000 Besançon
- Téléphone: +33381833873
- Site internet: https://brasserie-le-kraft.eatbu.com/?lang=fr
Le Brass’éliande
- Catégorie activité: Bar
- Adresse: 1 Pl. Claude François Jouffroy d’Abbans, 25000 Besançon
- Téléphone: +33381811525
- Site internet: https://www.facebook.com/Brasseliandecafe/
Le Séquane
- Catégorie activité: Bar
- Adresse: 77 Rue Battant, 25000 Besançon
- Téléphone:
Les2FÛTS Microbrasserie
- Catégorie activité: Microbrasserie
- Adresse: 7 Rue François Rein, 25000 Besançon
- Téléphone: +33698938887
- Site internet: http://www.les2futs.com/
La Besace
- Catégorie activité: Bar
- Adresse: 16 Rue Claude Pouillet, 25000 Besançon
- Téléphone: +33668029430
- Site internet: http://www.facebook.com/La-Besace
Callahan Pub & Brasserie
- Catégorie activité: Restaurant
- Adresse: 21 Rue Joachim du Bellay, 25000 Besançon
- Téléphone: +33381881239
- Site internet: http://www.restaurant-callahan.fr/
La Fontaine
- Catégorie activité: Bar
- Adresse: 4 Rue des Boucheries, 25000 Besançon
- Téléphone: +33674027723
